深圳拟至2015年将建7座餐厨垃圾处理设施

记者昨日从市城管局获悉，深圳积极推进餐厨垃圾综合利用，据统计，目前原特区内四区“潲水油、地沟油”收运率达80％以上，原特区外四区收运率达30％以上。 

　　日产餐厨垃圾超2000吨

　　据统计，目前深圳的宾馆、酒楼、食堂等单位的餐厨垃圾（包括厨余垃圾和废弃食用油脂）日均产生量约为2380吨，其中废弃食用油脂约为150吨。

　　近年来，市城管局积极推进餐厨垃圾管理工作。首先是制定《深圳市餐厨垃圾管理暂行办法》,于2007年10月发布实施。同时，市城管局还推进餐厨垃圾处理设施规划和建设。

　　变餐厨垃圾为添加剂

　　根据规划，至2015年全市将建成７座餐厨垃圾处理设施。目前，南山区餐厨垃圾处理项目已建成并投产运行（处理能力为200吨／日），用于生产饲料蛋白粉和有机肥添加剂。城市生物质综合利用项目及罗湖区、宝安区、龙岗区餐厨垃圾综合利用项目均处于前期工作阶段。

　　此外，市城管局积极开展餐厨垃圾收运工作。在餐厨垃圾处理设施未建成前，东江环保公司、环华清洁服务公司、腾浪再生资源公司分别在罗湖区、福田区、南山区开展餐厨垃圾专项收运试点，现南山区餐厨垃圾处理设施已投产，每天收集处理约20吨左右。废弃食用油脂由原市环保局核准的企业（奥威环保有限公司）收集后，经处理制成生物柴油或工业油脂。

　　四联单监控垃圾流向

　　同时还加强餐厨垃圾收运、处理规范管理。规范餐厨垃圾收运车辆标识并对收运车辆核发准运证，建成餐厨垃圾信息管理系统，在餐厨垃圾收运试点中，通过四联单制度对餐厨垃圾流向进行规范、监控等。并且制定餐厨垃圾收运、处理费补贴政策。大力开展餐厨垃圾宣传、培训、执法等工作。

　　据市城管局有关负责人表示，深圳将力争在2015年餐厨垃圾综合利用率达60％以上。